Chardonnay Ried Pössnitzberg 2020 DAC Grösse:75cl Alte Vulkanböden (4'000 bis 15'000

Alte Vulkanböden (4'000 bis 15'000 Jahre alt)

Die Eigentümer

Der Abgang ist lang

dunkle Waldbeere und wilde Erdbeere ergänzen den Geschmack der sehr reifen Trauben

Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (14-18° C) über 7-8 Tage

Chardonnay Ried Pössnitzberg 2020 DAC Grösse:75cl Alte Vulkanböden (4'000 bis 15'000Der Wein Intensiver Duft, Orangen und Hopfenblten, Minze, Gewrze und ein Hauch von gersteten Haselnssen. Steinige Mineralitt mit sinnlichem Fruchtausdruck, sehr fein und schwerelose Intensitt, am Gaumen delikate Saftigkeit mit animierendem Trinkfluss. Weingut Sdsteiermark, Pssnitzberg, 400 540 Meter Meereshhe, tonig, feinsandige, graugrn gefrbte Mergel mit Pflanzenfossilien und Sandsteinlagen. Vinifikation Von Hand gelesen, mit Naturhefen spontan