Sven Enderle Pinot Noir Stein aber null Zucker
Description
aber null Zucker
Ein duftiger Einstieg in maischevergorene Weißweine
Dani Sanchez y Toni Coca
der Ertrag ist mit 27hl/ha sehr niedrig
zum Beispiel zu Desserts mit Schokolade
Sven Enderle Pinot Noir Stein aber null ZuckerSven Enderle Pinot Noir Baden Althergebrachtes Handwerk mit zeitgenssischem Schliff so sind die Weine Sven Enderles. Diesen Charakter zeitigt auch sein Sven Enderle Pinot Noir: Auf Kalk gewachsen, biologische gepflegt, im Keller mitsamt der Rappen traditionell maischevergoren. Ausbau auf der Vollhefe in gebrauchtem Holz. Ungeschnt. Unfiltriert. Minimal vor Fllung geschwefelt. In der Nase die volle Saftigkeit roter Beeren, hinzu ein Hauch Veilchen und
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