Harmonium IGT '20 - 150cl Jahrgang:2020 Sie spüren den Grappa noch
Description
Sie spüren den Grappa noch Minuten danach am Gaumen
Der erste Teil der Gärung findet in Edelstahltank statt
die sich zunächst mit Süsse entwickeln und mit torfigen und rauchigen Noten mit Anklängen an Algen enden
was die Mineralität dieser Weine ausmacht
In der Nase zeichnen sich delikate Aromen von roten Früchten und Rosenblättern ab
Harmonium IGT '20 - 150cl Jahrgang:2020 Sie spüren den Grappa nochVinifikation Ausbau Selektion der besten Trauben (6700 kg pro Ha). Es folgt eine Mazeration mit ausgewhlten Grstoffen. Nach der Grung in Edelstahltanks reift der Wein fr 10 Monate in Barriques franzsischer und amerikanischer Herkunft Degustationsnotiz Beim Harmonium umschweifen Aromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und orientalischen Gewrzen die Nase. Im Gaumen berrascht der machtvolle und warme Krper mit seinen angenehm krftigen Tanninen. Ein
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