Olmaia 2018 Sant‘Antimo DOC Bovale kompakt und kräftig im Mittelbereich
Description
kompakt und kräftig im Mittelbereich
wenn sie den besten Reifegrad erreicht haben
Wild und reifem Käse
Während des neunmonatigen Ausbaus auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack
Ideal zum Aperitif
Olmaia 2018 Sant‘Antimo DOC Bovale kompakt und kräftig im MittelbereichDer Wein Tiefes Rubinrot mit leuchtend violetten Reflexen. Das breite, reiche und komplexe Bouquet verbindet reife rote Frchte (Maulbeeren und Waldbeeren) mit zarten Anklngen von Vannille und Rstaromen. Ein Wein von groer Struktur und herrlichem Reichtum. Weingut Olmaia. Durchschnittliche Hhe: 350 m ber dem Meeresspiegel. Vinifikation Grung in 50 hl Edelstahltanks. Etwa 20 Tage Mazeration bei kontrollierter Temperatur von 25 28 C. Trinktemperatur 15
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