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die traditionelle und schonende Methoden und modernste Kellertechnik zusammenbringen
Dabei handelt es sich um eine wahre Herausforderung
14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT
Grillfleisch
gesättigte Fettsäuren:
Volponi Bardolino Chiaretto Classico DOC Corte Roséwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Van Volxem die traditionelle und schonende MethodenSTORY: Das Weingut "Le Morette" gehrt der Winzerfamilie von Valerio Zenato, die bereits auf drei Generationen des Weinanbaus zurckblicken kann. Ein besonderes Augenmerk lag schon immer auf den Trebbiano bzw. Turbiana Reben von Lugana. AUSBAU: Es erfolgt die Fermentation bei kontrollierten Temperaturen von 18C auf Edelstahltanks. Vor der Vermarktung wird der Wein nach einigen Wochen auf Edelstahltanks gelagert, bevor er frisch auf Flaschen gefllt wird.
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