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Aufhellung und Jodierung zugesetzt werden
die in der EU auf Speisekarten kenntlich gemacht sind zu müssen
an Wildfrüchte erinnernd
Süßes aus Milch
der Wert auf Geschmack legt
Purée de Piment d´Espelette, Püree aus dem französischen "Pfeffer", Chilipüree, 90 g sub-pralinen Aufhellung und Jodierung zugesetzt werdenDer einzige hauseigene Pfeffer Frankreichs ist der Piment, und er findet in Espelette in der Nhe des Ortes St. Jean de Luz ideale klimatische Bedingungen zum Gedeihen: ein guter Boden und viel Wrme. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf wie Cayenne. Bestens zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.
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