BROTFibel Brötchen & Co. Aprons was uns verbindet: der Duft

was uns verbindet: der Duft der Heimat

zum Schneiden in der Hand

Jojoba-Öl und Baum-Harz behandelte und so eine waschbare

Leicht zu bedienender

step-by-step illustrations

BROTFibel Brötchen & Co. Aprons was uns verbindet: der DuftKnusprige Brtchen, aromatische Baguettes, duftendes Kleingebck sie sind die Knigsdisziplin. Die neue BROTFibel Brtchen & Co. zeigt, wie es gelingt ganz ohne chemische Hilfsmittel, dafr mit Handwerk, Aroma und Bekmmlichkeit. Schritt fr Schritt erfhrst du alles ber Zutaten, Equipment, Teigfhrung, Formen und Ausbacken. Dazu gibt es fundierte Hintergrnde, wie gngige Zustze durch natrliche Alternativen ersetzt werden knnen. Das Beste: In dieser Fibel