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Zimt und Walnüssen zusammen mit Lakritze und Tabak runden den Duftkreis ab
reifen Pflaumen und orientalischen Gewürzen die Nase
Getrocknete Kräuter – Salbei
Dörrpflaume
Das Bouquet zeigt Noten von süssen
Saboteur White '23 - 75cl Gebinde:6er Karton Zimt und Walnüssen zusammen mitVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, berpumpen des Tresterhuts, Kaltstandzeit, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau 12 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Der Sommer im Glas: reife, saftige weisse Pfirsiche und Birnen, ein Korb voller Frchte. Was fr eine herrlich komplexe Nase! Von Anfang an tummelt sich hier intensive Melange aus Limetten, Zitronengras, Litschi, Nelke, weissen Blten und einem Hauch Vanille. Der
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