2020 Maramato, 100% Sangiovese, Tenuta Mara, Emilia-Romagna Irland die vollendete Konzentration der Aszú-Trauben

die vollendete Konzentration der Aszú-Trauben

und dann 2 Monate in Edelstahltanks – nachdem der endgültige Wein verschnitten wurde

Im Jahr 1992 wurde mitten auf den Feldern in Turckheim ein völlig neues Weingut errichtet

“ im Nachbardorf

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2020 Maramato, 100% Sangiovese, Tenuta Mara, Emilia-Romagna Irland die vollendete Konzentration der Aszú-TraubenEin aufregender kupferfarbener Weiwein aus 100 % Sangiovese Rotweintrauben. Der Wein heit Ramato, der Name der besonderen Weinbereitungsmethode, die ihre Wurzeln in der nordstlichsten Weinregion Italiens hat. Seine besondere Kupferfarbe erhlt der Wein durch eine lngere Mazeration (=Einweichung) des Mostes mit den Traubenschalen. Diese Art der Weinbereitung hat in der ehemaligen Republik Venedig eine alte Tradition. Der Farbton kann je nach