Sancerre rosé Duc de Tarente Roséwein Wein trocken Frankreich (1 x 0,75l) Prosecco gebratene Auberginen

gebratene Auberginen

einer von Portugals nahmhaftesten Önologen mit langer Weinbautradition in der Familie

Mit seinen kompromisslosen Weißweinen und der fabelhaften Rotwein-Cuvée „Red Stuff“ hat er nicht nur uns begeistert

spricht er Tacheles – wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus

Eine minimal-invasive Kellertechnik ist sein Zaubermittel

Sancerre rosé Duc de Tarente Roséwein Wein trocken Frankreich (1 x 0,75l) Prosecco gebratene AuberginenSTORY: Im Jahre 1963 taten sich verschiedene qualittsorientierte Winzer in der Region von Sancerre zusammen, um die Krfte zu bndeln und ihre Weine gemeinsam abzufllen und zu vermarkten. AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine Spontangrung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 18C. Danach verfeinert sich dieser Wein noch viele Monate im Tank, bevor er ausgewogen ist, abgefllt und zur Vermarktung freigegeben wird. BEURTEILUNG: Am