2021 Bonnes-Mares Grand Cru, Maxime Cheurlin Noëllat AS - Arnault Sirugue & Sophie Noëllat davon 45–60 % in neuem

davon 45–60 % in neuem Eichenholz

ein leicht exotischer Fruchtstil und stellenweise ein etwas geringer Weinsäuregehalt kennzeichnen den Jahrgang

Die Ernte erfolgt von Hand und die Trauben werden sorgfältig ausgewählt

in Loreto Aprutino

wo er weitere 2 Monate verbleibt

2021 Bonnes-Mares Grand Cru, Maxime Cheurlin Noëllat AS - Arnault Sirugue & Sophie Noëllat davon 45–60 % in neuemTief und intensiv mit einer maskulinen Note fleischig mit klar definierter Struktur und eher voll als blumig. Die Geschmacksnoten sind Blaubeere, Veilchen, Humus und Unterholz. Bonnes Mares Grand Cru liegt auf einem sanft abfallenden Gelnde zwischen Morey Saint Denis und Chambolle Musigny und teilt den Charakter dieser beiden Appellationen, mit der Rundheit der einen und der Eleganz der anderen. Das Feld liegt zwischen 250 und 280 m ber dem