Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 4,5 L Alc.42.0% Das Tandoori passt ideal zu

Das Tandoori passt ideal zu Hühnchen

kochen einen wirklich speziellen

aber auch Wild-

( bis maximal kurzzeitig 500 Grad )

Exoten-Mix wird aus Mango

Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 4,5 L Alc.42.0% Das Tandoori passt ideal zuFischsauce ist eine unverzichtbare Zutat in der sdostasiatischen Kche. Die entstehende Flssigkeit wird abgezogen, und die Fische reifen anschlieend nochmals mehrere Monate in Holzfssern. Kleine, eiweireiche Fische werden zusammen mit Salz mehrere Monate lang fermentiert. In der thailndischen und vietnamesischen Kche findet die so gewonnene Sauce breite Anwendung. Ein Dip: 1 2 rote oder grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL