Karmin N°13 2023 0,75L Bio kleines gut - An essay by Hannah

- An essay by Hannah Fuellenkemper on the art of winter pruning

chalky finish

Der Wein kommt von beiden Seiten des Neusiedler Sees: aus den Hanglagen des Leithagebirges im Westen auf Kalk- und Schieferböden sowie von der schottrigen Parndorfer Platte und humosen Heideböden im Osten

20-35 year old vines grow on loess over limestone

their first Burgundy tasting was a game-changing experience

Karmin N°13 2023 0,75L Bio kleines gut - An essay by HannahBio Rotwein aus sterreich. Rebsorte: Blauer Wildbacher Trauben, Liebe und Zeit. Die wahrscheinlich spannendste Interpretation der Rebsorte, die es gibt! Schmeckt wie Trousseau aus dem Jura, aber doch typisch steirisch. Kaum Frucht, eher vegetabil mit hellem Kern. Ein Erlebnis! Zero Zero! Nothing added, nothing removed! Kein Schwefel zugesetzt. Food Pairing Inspiration Ein Wein mit Charakter, der sich nicht versteckt. Er braucht am Teller einen