R. Dumont et Fils BRUT NATURE Blanc de Noirs Château Viella Außergewöhnlicher Stoff
Description
Außergewöhnlicher Stoff
sehr wenig von Krankheiten oder Parasiten betroffen
sondern sich damit begnügt
„Welch eine Komplexität für diesen 100%igen Pinot Noir
„Dieser Chardonnay
R. Dumont et Fils BRUT NATURE Blanc de Noirs Château Viella Außergewöhnlicher Stoff100% Pinot Noir Vieilles Vignes (35+ Jahre) aus den Jahrgngen 2015, 2014 und 2013. Terroir: Champignol lez Mondeville Ton Kalkstein auf Kimmeridgium aus den Lagen: Chatelain, En Ville, Lochere, Landomont, Cote au Roi, Moulin Vent. Fermentation bei niedriger Temperatur, Malo, fr 5 Jahre auf der Hefe, geringer Schwefeleinsatz, Zero Dosage: 0 g l. Diese Cuve ist ein groartiger Ausdruck unseres ursprnglichen Terroirs. Gault & Millau 2024: 90 100 Die fein
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