Procura Tinto '17 75cl Jahrgang:2017 Mineralität und sein vielschichtiges Aroma

Mineralität und sein vielschichtiges Aroma ergeben ein komplexes geschmackliches Bild und machen den Blanc de Noirs zum perfekten Essensbegleiter

Nur ein kleiner Teil des Jungweins erfährt die malolaktische Säureumwandlung

Kaffee und dunkler Schokolade

Angenehm lang hält sein voller Geschmack an

Weihrauch und feinstem Leder bilden eine diskrete

Procura Tinto '17 75cl Jahrgang:2017 Mineralität und sein vielschichtiges AromaVinifikation Ausbau 55% Alicante Bouschet und 45% Bouschet, werden sorgfltig von Hand gelesen und in Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reifen sie fr 16 Monate in franzsischen Eichenholzfssern, wovon 30% neues Holz und 70% gebrauchtes Holz ist. Es wurden nur 2140 Flaschen abgefllt. Degustationsnotiz Fruchtig und intensiv, aber ohne Spuren von berreife, zeigt er faszinierende Tabakblattnoten, Bleistiftmine und ein kraftvolles Mineralgefhl, das sich