Olimpia Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 2024 DOC Cabernet franc Am Gaumen öffnet er sich
Description
Am Gaumen öffnet er sich mit einem saftigen
Die Farbe ist strohgelb mit leuchtend goldenen Reflexen
Die Gerbstoffe sind spürbar und von sehr guter Qualität
Anschließend wird der Wein in 30 hl-Eichenfässern gelagert
Pasta und Reis sowie helles Fleisch und junge Käsesorten
Olimpia Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 2024 DOC Cabernet franc Am Gaumen öffnet er sichDer Wein Intensives Rubinrot mit Tendenz zu Granat. Ausgeprgt weinig und besonders aromatisch. Trocken, schmackhaft, vollmundig und leicht tanninhaltig. Weingut Casinalbo, Formigine Modena, tonige Bden in den Auslufern mittlerer Textur mit Tendenz zu Kalkstein. Vinifikation Der Most wird unmittelbar nach dem Pressen der Trauben auf Temperaturen um 0 C gekhlt und bei dieser Temperatur gelagert. Wenn eine Charge Lambrusco bentigt wird, lsst man die
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