Dolcetto d'Alba 2023 DOC Grösse:75cl Nach dem Abstich und der
Description
Nach dem Abstich und der gleichzeitigen Trennung der Schalen wird der entstandene Vorlaufmost in Stahlfässer gefüllt
Geschmortes
14-18 Tagen
Einem lang anhaltenden Finale
Die Trauben werden in der typischsten Gegend angebaut
Dolcetto d'Alba 2023 DOC Grösse:75cl Nach dem Abstich und derDer Wein Das Bouquet des Dolcetto d'Alba von Krutern zeigt aromatische Komplexitt und viel Genusspotential. Die milden Nuancen von Kirschlikr, Bombeere und Kirsche gestalten ihre individuelle Textur. Mit mittelkrftigem Krper und milder Sure zeigt dieser Rotwein seine einwandfreie Qualitt. Weingut Castiglione Falletto. Toniger Lehmboden, Karlmergel, Tonmergel. Die Reben stammen aus den 1970er Jahren. Vinifikation 8 Monate im Stahltank. Trinktemperatur
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