kuro santoku 18 cm Japanse Messen Die Klinge wird von Hand

Die Klinge wird von Hand auf einer Stoffscheibe poliert

Er reicht zwar nicht bis zur Schneide

Dadurch können Sie sicher sein

Der Stahl ist auf eine Härte von etwa 58 HRC gehärtet

Beide Seiten des Messers bestehen aus 3 Lagen bestem n Stahl

kuro santoku 18 cm Japanse Messen Die Klinge wird von HandDas Santoku Kuro zeichnet sich durch seine grob gehmmerte Klinge aus. Diese Klinge besteht aus hochwertigem VG 10 Stahl, der nicht weniger als 8 fach bearbeitet wurde. Diese intensive Bearbeitung sorgt fr zustzliche Hrte und Schrfe. Die gehmmerte Klinge in Kombination mit dem gebrannten Holzgriff mit Kropf macht die Arbeit mit den Kuro Messern zu einem Vergngen. Perfekter Halt, Balance und Schrfe! 67 Lagen Damaszener VG 10 Stahl, der 8x bearbeitet