Kimchi - eingelegter Chinakohl, Bibigo, 500 g sub-pralinen maschinell hergestellte Oaked Chardonnay Glas

maschinell hergestellte Oaked Chardonnay Glas der ultraleichten Glasserie Riedel Veritas zeigt sich delikat

Glutenfrei und Lactosefrei

ist Bestandteil vieler Würzmischungen und wird bei uns insbesondere für Weihnachtsgebäck eingesetzt

völlig in italienischer Überlieferung

das aus braunen Algen gewonnen wird

Kimchi - eingelegter Chinakohl, Bibigo, 500 g sub-pralinen maschinell hergestellte Oaked Chardonnay GlasDieses pikante Pendent zu unserem Sauerkraut. Dieser Chinakohl wird gesalzen, und anschlieend mit viel Chili, geschmackvollen Gewrzen, Lauch. Rettich und Fischsauce eingelegt. Durch die Milchsurebakterien entsteht eine Fermentation, die Kern des typischen Charakter des Kimchis ist. Als Beilage ist geeignet der ursprnglich aus Korea stammende Kohl fr viele koreanische und chinesische Speise.