Piot-Sévilliano Provocante, Meunier Belguardo (Mazzei) Die sorgfältige Arbeit am gepressten

Die sorgfältige Arbeit am gepressten Wein ging weiter: 6 Chargen von sehr hoher Qualität ergänzten die 61 Chargen aus Freilandhaltung und bereicherten die Grundlage für unsere Mischungen

meist mit schonender Extraktion und temperaturkontrollierter Gärung

terroirgeprägte Würze und reife Frucht zu einem ausdrucksstarken Barolo mit klarem Herkunftsprofil

ist er außerdem eine ausgezeichnete Wahl zu einem einfachen Stück Brie oder zu Chaource

was einen ernsthafteren Cinsault-Stil mit Tanninen ergibt

Piot-Sévilliano Provocante, Meunier Belguardo (Mazzei) Die sorgfältige Arbeit am gepresstenPiot Svilliano Provocante, Meunier ist ein charakterstarker Champagne aus dem Valle de la Marne, der die Rebsorte Pinot Meunier in den Mittelpunkt stellt. Er verbindet die typische Fruchtflle und Rundheit der Rebsorte mit dem handwerklichen Stil eines familiengefhrten Erzeugers, der seit Generationen in Vincelles verwurzelt ist. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Champagne mit einer lebendigen, feinperligen Mousse und einer klaren, einladenden