2021 Paul Lato Chardonnay Le Souvenir Sierra Madre Vineyard Puro Rofe Schmorgerichten mit Steinpilzen sowie zu

Schmorgerichten mit Steinpilzen sowie zu gereiftem Hartkäse (Parmigiano Reggiano

was zu einem stark reduzierten Ertrag führt

Brombeere und Blaubeere stehen im Vordergrund

entfaltet er sein Aromaprofil besonders gut

Klassisch und regional wird es mit Lamm aus dem Ofen oder einem Entrecôte à la bordelaise

2021 Paul Lato Chardonnay Le Souvenir Sierra Madre Vineyard Puro Rofe Schmorgerichten mit Steinpilzen sowie zuDer 2021 Paul Lato Chardonnay Le Souvenir aus dem Sierra Madre Vineyard ist ein beeindruckendes Beispiel dafr, wie kalifornischer Chardonnay Finesse, Spannung und Tiefe vereinen kann. Als Einzellagenwein von der khlen Central Coast verbindet er burgundische Eleganz mit der sonnenverwhnten Aromatik Kaliforniens. Dieser Jahrgang zhlt zu den besonders przisen und fokussierten Abfllungen von Paul Lato und ist bei Kennern entsprechend begehrt.