Taurasi Aglianico 2020 DOCG Grösse:75cl Sie werden sanft gepresst und
Description
Sie werden sanft gepresst und der so gewonnene Most wird in kleine Fässer (50 und 100 Liter) aus verschiedenen Hölzern (Kirsche
gekochtem oder gegrilltem Fisch
Die Weinberge befinden sich auf 300 bis 350 Meter Meereshöhe und sind nach Nordosten ausgerichtet
Die Mazeration der Trauben dauert 20-22 Tage
Dort wir genossenschaftlicher Weinbau mit der Inklusion von Menschen in den Arbeitsalltag kombiniert
Taurasi Aglianico 2020 DOCG Grösse:75cl Sie werden sanft gepresst undDer Wein Sattes Rubinrot mit granatroten Nuancen. Ein Bouquet mit einnehmenden Aromen von Sauerkirschen, Zimt und Muskat, Vanille und Anis. Im Mund voll und ausgewogen mit weichen Tanninen und einen aromatischen, anhaltenden Finale. Weingut Sorbo Serpico, Weinberge in Irpinia, reiche Lehmbden mit Sand und alluvialen Elementen. Vinifikation Maischung und Grung in Edelstahltanks fr 2 3 Wochen. Ausbau 18 Monate in franzsischen Eichenfssern. Reifung 9
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