Rioja Muga Reserva DO '21 - 75cl Aconcagua Nach der Handlese der Trauben
Description
Nach der Handlese der Trauben werden diese im Keller nochmals aussortiert und entrappt
begleitet von Salbeinoten
Eine köstliche Quittennote erscheint in einer eleganten Reinheit
die an Passionsfrucht erinnern
eingehüllt
Rioja Muga Reserva DO '21 - 75cl Aconcagua Nach der Handlese der TraubenVinifikation Ausbau Die Grung erfolgt in grossen Eichenfssern mit traubeneigenen Hefen. Maischekontakt bis zu 20 Tagen. Danach erfolgt der Ausbau whrend 6 Monaten in grossen Fssern und weitere 24 Monate in Barriques aus franzsischer und amerikanischer Eiche. Klrung und Schnung mit Eiweiss vor der Abfllung. Degustationsnotiz Dicht in der Farbe, offenen rotbeeriges Bouquet unterlegt mit Leder , Tabak und Gewrzaromen. Dieser Rioja ist sehr dicht in der
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