Failla Ferrington Vineyard Pinot Noir 2021 A. J. Adam ist international vor allem als

ist international vor allem als größter und einer der angesehensten Produzenten von Umeshu – dem traditionellen japanischen Pflaumenlikör aus der säurereichen Ume-Frucht – bekannt

Eine kurze Belüftung im Glas oder ein sehr dezentes Dekantieren (10–15 Minuten vor dem Genuss) kann insbesondere bei jungen Flaschen helfen

Als klassische burgundische Kombination bietet sich Coq au Vin an

Kies und sandigem Kies

Benannt nach der Kapelle Saint-Christophe und berühmt seit dem mythischen Jahrgang 1961

Failla Ferrington Vineyard Pinot Noir 2021 A. J. Adam ist international vor allem alsDer Failla Ferrington Vineyard Pinot Noir 2021 ist ein eindrucksvolles Beispiel dafr, wie filigran und zugleich charakterstark kalifornischer Pinot Noir sein kann. Aus dem hoch angesehenen Ferrington Vineyard im khlen Anderson Valley stammend, verbindet er aromatische Kruterwrze, feine Gewrznoten und komplexe rote Frucht mit seidig beerigen Tanninen. Die Kombination aus moderatem Alkohol, reifen Tanninen und lebendiger Sure macht diesen Jahrgang