dei Frati Dosaggio Zero VSQ Grösse:75cl gefolgt von einem biologischen Säureabbau
Description
gefolgt von einem biologischen Säureabbau
Eine komplexe Struktur mit feingeschliffenen Gerbstoffen
Nach dem Pressen unter Sauerstoffabschluss wird nur der beste Most der ersten Fraktion zur alkoholischen Gärung in kleine Eichenfässer aus ausgewähltem Holz überführt
begleitet von pflanzlichen und mineralischen Noten
Brillantes Goldgelb
dei Frati Dosaggio Zero VSQ Grösse:75cl gefolgt von einem biologischen SäureabbauDer Wein Feine und durchgehende Perlage, goldgelbe Farbe mit grnen Reflexen, so erscheint er im Glas. In der Nase ist er duftend, mit Noten nach Keksen und Haselnuss, Heu und wrzigem Tabak, seidiges und cremiges Kohlendioxid macht Platz fr die Sure, die den Speichelfluss anregt. Weingut Kalk und tonhaltig. Guyot (einfach und doppelt). Vinifikation Ganztraubenpressung mit Vergrung imEdelstahltank. Malolaktische Grung: Keine. Ausbau und Reifung: ber 36
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