Sosa Lactose (Milchzucker) (38750), 750 g Alc.28.0% Esslöffel) Das Pulver wird in

Esslöffel) Das Pulver wird in die Hälfte der kalten Flüssigkeit eingerührt und 10 Minuten zum Quellen stehen gelassen

das Finale wird elegant von würzigen Aromen der Kirsche und Feige abgerundet

Im Bereich der Gastronomie hat sich Isomalt vor allem in der sogenannten "Zuckerkunst" für Dekorations- und Dessertkreationen einen Namen gemacht

In Salz konserviert macht sie weniger saftig und dementsprechend besser verwendbar für trockenere Gewürzmischungen

fruchtigen Malzaroma

Sosa Lactose (Milchzucker) (38750), 750 g Alc.28.0% Esslöffel) Das Pulver wird inSosa Lactose (Milchzucker) (38750) aus dem Sortiment von Thun Gourmet. Eingeordnet in der Kategorie Molekulares Kochen. Herkunft bzw. Vertrieb: Spanien.