Sosa - Agar Agar, E 406, 500 g Alc.59.9% Waldbeeren
Description
Waldbeeren
Das klassisch französische Mandel-Baiser zum Selbstfüllen
Sakura - die japanische Kirschblüte wird gerne für althergebrachte Süßigkeiten verwenden
Man rührt es im Verhältnis 1:5 mit z
Schwarze Johannisbeeren werden mit Reinzuchthefe alkoholisch vergoren
Sosa - Agar Agar, E 406, 500 g Alc.59.9% WaldbeerenPflanzliches Geliermittel aus Algen. Lsbar in allen Flssigkeiten mit mindestens 80 % Wasseranteil. Gelierung beginnt ab 60 C. Flssigkeit auf 90 C erhitzen und dann hinzufgen. Wiedererhitzbar!!! Ergebnis: Gelee, nicht besonders elastisch.
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