Lindenlaub - Auxerrois De l’Autre Coté 2023 Kalmit Gärung auf der Flasche sorgt
Description
Gärung auf der Flasche sorgt für ein feines Perlage und ein angenehmes Trinkvergnügen
Weingut: Les Cantarelles Can Barceló
Die Blaufränkisch-Trauben kommen von sehr kalkhaltige Weingärten vom höchste und kühlste Teil vom Leithaberg
ein Hang der Formel 1 Fahrer sogar fürchten würden
Der Tsitska von John Okro ist im Qvevri (Tongefass) vergoren und gereift
Lindenlaub - Auxerrois De l’Autre Coté 2023 Kalmit Gärung auf der Flasche sorgtChristophe Lindenlaub "De l'autre ct": Die Reben von dieser wein sind 26 Jahre alt und stehen auf Kalkstein und Lehm in der Appellation Dorlisheim. Der Wein ist direkt gepresster Auxerrois. Auf der Feinhefe gereift im Stahltank und unfiltriert auf der Flasche gefllt. Der Wein ist Vollmundig und Krftig, aber hat auch eine lebendige Sure. Winzer: Christophe Lindenlaub Rebsorte: Auxerrois Ausbau: Stahltank Art: Weisswein Biodynamische Bewirtschaftung
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