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Gewürztraminer Kastelaz DOC '23 - 75cl Inhalt:75cl Die Klärung erfolgt mit Eiweiss

SKU 82254272055
4.5
Description

Die Klärung erfolgt mit Eiweiss

umhüllt den Gaumen

1 weiteres Jahr Flaschenreifung

Frisch und geschmeidig im Gaumen

Nach dem Abstich wird der Wein in Barriques umgefüllt

Gewürztraminer Kastelaz DOC '23 - 75cl Inhalt:75cl Die Klärung erfolgt mit EiweissVinifikation Ausbau Vor dem Abpressen erfolgt ein Maischekontakt von 6 Stunden. Sanftes Abpressen und statische Vorklrung des Gewrztraminers durch Khlung. Vergrung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur von 18C und langer Hefekontakt nach der Grung. Degustationsnotiz Klassische Gewrztraminernoten spiegeln sich im Bouquet. Intensiv aromatisch mit Noten von Rosenblttern, Blumen und Gewrzen. Finessenreich prsentiert sich der Wein am Gaumen: mit

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