GRANDE RÉSERVE BRUT NATURE Toro DO dazu weißer Pfirsich und Kräuternoten
Description
dazu weißer Pfirsich und Kräuternoten
relativ steilen Südhang über dem Eckbachtal
Der Wein vergärt spontan in offenen 500 Liter Fässern
die von Quarzit und kiesigem Lehm geprägt sind
dass es hier einen „geheimnisvollen“ Wein weit weg vom typischen Mainstream zu entdecken gilt
GRANDE RÉSERVE BRUT NATURE Toro DO dazu weißer Pfirsich und KräuternotenHandwerk und Zeit sind die Maximen. 100% Chardonnay. Reine Handlese von ausschlielich perfekten Trauben. Ausbau im groen Holzfass. Traditionelle Flaschengrung 105 Monate Hefelager. Degorgiert am 03 2025. Ohne Schwefel. Feine Perlage und eine Balance aus edlen Aromen und strahlender Przision. Pure Eleganz und Lebendigkeit! Limitiert auf 700 Flaschen.
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