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spontan vergoren und anschließend in Eichenfässern – darunter ein Anteil neuer Barriques – ausgebaut
Brioche und einem Hauch Butter zeugen von der Reife im Holz
erkennt hier sofort den Anspruch
Der Name Tarasco verweist auf das kulturelle Erbe der indigenen Purépecha-Region im Westen Mexikos
die der aufgehenden Sonne zugewandt ist
2024 Riesling Roche Volcanique Zind-Humbrecht Brunnenhof Mazzon spontan vergoren und anschließend in2024 Riesling Roche Volcanique von Zind Humbrecht ist ein prziser, mineralisch geprgter Riesling aus den vulkanischen Hngen von Thann im Elsass. Er verbindet die typische Spannung der Rebsorte mit rauchigen, salzigen und steinigen Noten ein charakterstarker Wein, der die Herkunft fast unmittelbar sprbar macht. Dank seiner klaren Struktur, dem niedrigen Alkoholgehalt und nur 2,1 g l Restzucker zeigt er schon frh viel Ausdruck, besitzt aber zugleich ein
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