The Phantom Grenache Rotwein südafrikanischer Wein trocken Südafrika (12 x 0.75l) Südafrikat Ferreirinha bedeutet ‚die kleine Ferreira’

Ferreirinha bedeutet ‚die kleine Ferreira’ und bezieht sich auf die Urenkelin des Firmengründers

lebendiger Säurefrische und ausdrucksvollen Terroir- und Rebsortenaromen (rote Früchte

unterlegt mit den feinen Würz- und Röstnoten der Eichenholzreife

der im eigenen Keller gekeltert und gelagert wurde

Hollandaise oder Bearnaise

The Phantom Grenache Rotwein südafrikanischer Wein trocken Südafrika (12 x 0.75l) Südafrikat Ferreirinha bedeutet ‚die kleine Ferreira’STORY: Artisan Rare Wines. Auf das Wesentliche reduziert. Reduzierung ist im Weinbau oft der Schssel zur Qualitt. Doch manchmal knnen zu enge Grenzen auch hemmend sein und Kreativitt abschnren. Tertius Boshoff mag keine Beschrnkungen, sein Blick muss wandern ber den Tellerrand und zurck zum Wesentlichen. AUSBAU: Ungefhr die Hlfte der Ernte wird direkt fermentiert und der Rest fr acht Tage im offenen Tank manuell gequetscht. 16 Monate Reifung im