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Selbst Spätlesen sind nach 20-30 Jahren noch wunderbar frisch und lebendig

Verzehren Sie die süßlich- scharfe Feigensenfsauce zu Käse

Reis- und Getreidegerichte

Lebensmittelfarbspray zur Dekoration in Perlmutt-Grün

Creative Cuisine CalcicSalt, Spherifikation, 250 g Alc.37.5% um wieder Paltz im MagenEin Produkt ergnzt das Feinkost Angebot um eine flexible Komponente fr Kche und Gastronomie. Dieses Calcium Salz wird blicherweise in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, beispielsweise bei der Kseherstellung. Calcic ist unerlsslich bei der Reaktion mit ALGIN, welches die Kugelbildung bewirkt. Calcic ist ein perfekter Reaktionspartner aufgrund seiner hohen Wasserlslichkeit, dem erheblichen Calcium Gehalt und damit dem grossen Kugelbildungsvermgen.