Le Pianelle: Bramaterra DOC 2019 Size:0,75 Ltr. lassen sie abtropfen und erwärmen

lassen sie abtropfen und erwärmen Sie sie bei Zugabe von etwas Butter und 50g Sahne in der Pfanne

Er reiht sich in ein breitgefächertes Sortiment ein

Cuvee of Grenache

Chicken liver pâté

adding an extra fresh kick

Le Pianelle: Bramaterra DOC 2019 Size:0,75 Ltr. lassen sie abtropfen und erwärmenNebbiolo Trauben sind die Grundlage des Bramaterra. Entsprechend der DOC Vorgaben besteht er aus 80% Nebbiolo und 20% Vespolina Croatina. Die Trauben werden in mehreren Durchgngen ausschlielich von Hand gelesen; die verschiedenen Sorten und Lagen getrennt eingebracht und ausgebaut. Die erste Phase des Weinwerdens (Grung und Maischezeit) verbringen die Trauben in offenen Grenier Eichenbottichen. Gelagert wird der junge Wein dann in mehrmals belegten