small HILL red '22 - 75cl Humagne rouge Die Verfeinerung über mindestens 18
Description
Die Verfeinerung über mindestens 18 Monate erfolgt in hauptsächlich neuen Barriques aus französischer Eiche à 300l und 400l
Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst
Reifung für 36 Monate in 30-Hl-Fässern aus slawonischer Eiche und 24 Monate in der Flasche
ein Teil im Holzfass/Foudre
wo sich auch die Harmonie zwischen Frucht und Holz widerspiegelt
small HILL red '22 - 75cl Humagne rouge Die Verfeinerung über mindestens 18Degustationsnotiz Das Aroma erinnert an dunkle Beeren und zart im Hintergrund an Schokolade. Im Gaumen perfekt integrierte, weiche Gerbstoffe mit viel Charme. Vollmundig und harmonisch
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