Gletscherschliff Riesling 2024 Vinschgau DOC Nerello Cappuccio Reifung in zu 50% neuen

Reifung in zu 50% neuen Barriques aus Allier und Troncais für 12 Monate

gut eingebundene Tannine

Gegen Dezember wird der Wein in kleine Eichenfässer umgefüllt

Abkühlung auf 10–12 °C mit natürlicher Dekantierung

In den nächsten 1-3 Jahren

Gletscherschliff Riesling 2024 Vinschgau DOC Nerello Cappuccio Reifung in zu 50% neuenDer Wein Ein entwaffnend anregender Wein mit feinem Duft wie weisser Pfirsich und Grapefruit sowie saftig, salzig im Mund. Weingut Die Traubenstammen aus Juvaler Riesling Weinbergen sowie aus drei Weinbergen am Vinschgauer Sonnenberg. Vinifikation Im Kellernutzen vor dem Pressen der Traubenmaische je nach den Voraussetzungen des Jahres eine gewisse Verweilzeit der Schalen mit dem Saft, um Wert gebende Inhaltsstoffe austreten zu lassen. Auch bei diesem