Chianti Classico DOCG, Gallo Nero Touché Ottimo servito liscio come digestivo

Ottimo servito liscio come digestivo oppure miscelato per creare cocktails dal carattere dolce-amaro

ricco ed intenso

Élégant et équilibré

mit einem kurzen Aufenthalt in der Flasche für einige Monate vor der Vermarktung

Standort Reben und Weinkeller: Verscio

Chianti Classico DOCG, Gallo Nero Touché Ottimo servito liscio come digestivoBESCHREIBUNG DEUTSCH Trauben: 85% Sangiovese 10% Merlot 5% Canaiolo Boden: lehmig mit Mergelanteilen Alkoholgehalt: 14,5 %. Serviertemperatur: 18C ERNTE: Die verschiedenen Rebsorten werden ausschlielich von Hand und je nach Reifegrad zu unterschiedlichen Zeiten geerntet. WEINBEREITUNG: Die alkoholische Grung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. In dieser Phase wechselt sich das Umpumpen mit der Entleerung ab. Reifung: in