Vassilitsa Feta g.U. Käse Φετα Βασιλιτσα 1kg käse immer mit dem gleichen reichen

immer mit dem gleichen reichen Aroma von Ouzo Varvayannis

Dem Abgang folgt ein angenehmer Nachgeschmack von Vanille und gerösteten Früchten

Das Folgende ist der Prozess

Es ist in der Regel ein dunkler Honig mit Aroma und besonderem Geschmack

Nettogewicht:  10gr

Vassilitsa Feta g.U. Käse Φετα Βασιλιτσα 1kg käse immer mit dem gleichen reichenStufe 1 Ziegen und Schafsmilch (im Verhltnis 70 % Schaf und 30 % Ziegenmilch) wird von den Erzeugern in LKW Tanks gesammelt, wo sie auf einer Temperatur von 2 C gehalten wird. Anschlieend geht es in die Kserei (Ksefabrik), wo er bis zur Verarbeitung in einem Silo bei einer Temperatur von bis zu 2 C bis zu 2 Tage gelagert wird. Stufe 2 Die Milch geht nach dem Abkhlen mit speziellen Verrohrungen zum Top Spezialisten. Dort wird es gereinigt und gefiltert