Zuidam Korenwijn 1 jaar Sassetti Dieser kompromisslose Ansatz im Weinberg

Dieser kompromisslose Ansatz im Weinberg und Keller sorgt dafür

aromatische Reinheit und ein gutes Reifepotenzial

Im Keller erfolgt die Gärung spontan mit weinbergseigenen Hefen

wo die Sorte ideale Reifebedingungen findet und dem Blend ihren charakteristischen Kräuterakzent verleiht

sodass das Duftbild

Zuidam Korenwijn 1 jaar Sassetti Dieser kompromisslose Ansatz im WeinbergZuidam Korenwijn 1 Jaar ist eine traditionell hergestellte, fassgereifte hollndische Korenwijn verwandt mit Genever, aber mit einem besonders hohen Anteil an krftiger Getreidemalz Base. Mindestens 51 % sogenannter *moutwijn*, destilliert aus gleichen Teilen Mais, Gerstenmalz und Roggen, verleihen ihm seine intensive, malzige Tiefe. Durch die Reifung in amerikanischen Weieichenfssern fr mindestens ein Jahr verbindet dieser Korenwijn jahrhundertealte