Weingut Uli Metzger Urbulle trocken Rot Deutschland (12x0,75l) Pinot zu Fisch und Meeresfrüchten

zu Fisch und Meeresfrüchten

AUSBAU: Die zweite Gärung erfolgt genau wie beim Champagnern in der Flasche

SERVIEREMPFEHLUNG: Als Aperitif

Darauf folgt eine 10-monatige Reifung in französischen Eichenholzfässern (48% neue Barriques) und 5 Monate in Edelstahltanks

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Weingut Uli Metzger Urbulle trocken Rot Deutschland (12x0,75l) Pinot zu Fisch und MeeresfrüchtenSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU: