Castello di Ama l'Apparita 2021 Alonso & Pedrajo spontane Vergärung mit Naturhefen und
Description
spontane Vergärung mit Naturhefen und einen behutsamen Ausbau in hochwertigen Eichenholzfässern
Charcuterie und gereifter Comté oder Époisses sind gute Begleiter
Merlot ergänzt die Assemblage mit Fülle und weicherem Kern
Diese exklusive Riserva wird nur in hervorragenden Jahrgängen produziert und besticht durch Komplexität
September 2017
Castello di Ama l'Apparita 2021 Alonso & Pedrajo spontane Vergärung mit Naturhefen undDer Castello di Ama l'Apparita 2021 ist ein auergewhnlicher reinsortiger Merlot und eine echte Ikone der Toskana. Schon seit seiner Premiere im Jahr 1985 gilt der L'Apparita als Kultwein, der neue Mastbe fr Merlot auerhalb Frankreichs gesetzt hat. Hergestellt aus Trauben von sorgfltig gepflegten Parzellen inmitten der malerischen Chianti Hgel, berzeugt dieser Wein durch Finesse, Komplexitt und einen bemerkenswerten Ausdruck seines einzigartigen
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