Concerto Lambrusco Reggiano Secco 2025 DOC Grösse:75cl Im Mund ist er duftend
Description
Im Mund ist er duftend
Perfekt mit Aufschnitt und Käse von mittlerer Reifung und unüberwindbar allein
Die Weinberge liegen am Nordhang des Hügels von Cascina Nuova und in Castelletto di Monforte
Lehm und einem geringen Anteil an Kies
Sorgfältig gepresst und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur (18° C) vergärt
Concerto Lambrusco Reggiano Secco 2025 DOC Grösse:75cl Im Mund ist er duftendDer Wein Tiefes Rubinrot; trockener, perlender Wein mit fruchtigem Bouquet. Im Gaumen krftig, rustikal, mit erfrischender Sure im harmonischem Abgang. Weingut Tenuta La Rampata in der Reggio Emilia. Lehmerde. Kordonerziehung. Vinifikation Charmat Verfahren: Die erste alkoholische Grung erfolgt im Stahltank, wo der Wein anschliessend bei sehr tiefen Temperaturen gelagert wird. Die zweite Grung erfolgt dann im Drucktank. Trinktemperatur 8 9 C.
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