Domaine Fourrey Chablis 1er Cru Cote de Lechet 2025 Latour spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen

spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen und ein langer Ausbau im Holz – meist in gebrauchten Fässern – um Struktur und Feinheit zu vereinen

Anschließend wurde der Wein traditionell

Newton Johnson und By Farr gründete er sein eigenes Label

getrockneten Kräutern und einem mineralischen

raues Klima

Domaine Fourrey Chablis 1er Cru Cote de Lechet 2025 Latour spontane Vergärung mit weinbergseigenen HefenDer Domaine Fourrey Chablis 1er Cru Cte de Lechet 2025 zeigt eindrucksvoll, wie przise und mineralisch Chablis sein kann. Als Premier Cru aus einer der charaktervollsten Lagen der Region verbindet er die klare Frische des Chardonnay mit einer feinen salzigen Spannung und eleganter Tiefe. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein hell strohgelb mit glnzenden, silbrigen Reflexen. In der Nase entfalten sich Noten von Zitrusfrchten, grnem Apfel,