Domaine JL Mouillard AOC Vin de Paille 2020 (37,5 cl.) Château du Galoupet Am Gaumen trocken und messerscharf

Am Gaumen trocken und messerscharf konturiert: saftige Zitrusfrucht

um ihren natürlichen Zuckergehalt zu konzentrieren

Entrecôte vom Grill oder geschmorte Schulter vom Rind sind sehr gute Begleiter

zarter Würze und einer mineralischen Ader

heller Honig

Domaine JL Mouillard AOC Vin de Paille 2020 (37,5 cl.) Château du Galoupet Am Gaumen trocken und messerscharfDer Domaine JL Mouillard AOC Vin de Paille 2020 ist ein seltener und besonders charakterstarker Dessertwein aus dem Jura, der aus den klassischen Rebsorten Chardonnay, Savagnin und Poulsard gekeltert wird. Durch die traditionelle Trocknung der Trauben entsteht ein Wein von beeindruckender Konzentration, der zugleich mit der typischen Frische und Mineralitt der Region berzeugt. Als einer der traditionsreichsten Weinstile des Jura steht Vin de Paille