Diebolt-Vallois - Blanc de Blancs Extra-Brut N.V. (1,5l Magnum) refosco zarte Würze und eine seidige

zarte Würze und eine seidige Tanninstruktur

Die Trauben stammen aus einer einzelnen Lage rund um den namensgebenden Weinberg Ca' del Merlo und spiegeln die kompromisslose Handschrift der Familie Quintarelli wider

Diese Burgunder-Cuvée schafft es spielerisch mit den Themen Herkunft

feines Tannin und eine kühle

Davon 50% neues Holz

Diebolt-Vallois - Blanc de Blancs Extra-Brut N.V. (1,5l Magnum) refosco zarte Würze und eine seidigeDer Blanc de Blancs Extra Brut von Diebolt Vallois zeigt die klare, przise Seite der Champagne. Er wird ausschlielich aus Chardonnay gekeltert, der aus Cuis, Chouilly und pernay stammt. Die kalkreichen Bden verleihen dem Champagner seine ausgeprgte Mineralitt, feine Salzigkeit und geradlinige Struktur. Im Glas prsentiert er sich mit einer feinen Perlage und Aromen von grnem Apfel, Zitruszesten, weien Blten und einem Hauch Brioche. Am Gaumen wirkt er