Cuvée GS 2022 (Me,CS)
0,75 Liter Kt Diese Fischart gehört zur Familie

Diese Fischart gehört zur Familie der Thunfisch- und Makrelenartigen und ist weitgehend unbekannt und wenig genutzt

Einladende Edelholzwürze

auch die „Spitzer Kühle“ mit einem Hauch Minzblätter ist zugegen

Feine Holzwürze unterlegt dunkles Beerenkonfit

12 Monate in neuer Allier- und Tronçais-Eiche ausgebaut

Cuvée GS 2022 (Me,CS) <br>0,75 Liter Kt Diese Fischart gehört zur FamilieGS wie Georg und Stefan, wie Merlot und Cabernet das passt zusammen. Beide Rebsorten wurzeln schon seit einigen Jahrzehnten durch kargen Kalkboden und liefern auergewhnliche Trauben. Durch selektive Ernte und schonende Vinifizierung in offenen Eichenholzgrstndern, entsteht ein harmonischer, vielschichtiger Wein, samtig am Gaumen, mit aromatischer Tiefe. 24 Monate im 600 Liter Halbstckfass gereift. Speiseempfehlung: Rindsroulade in Rotweinjus