MALO '19 - 75cl Gebinde:6er Karton Blumigkeit

Blumigkeit

besticht aber durch ihre Aromafülle

mit komplexen Aromen die an rosa Grapefruit

Der Jungwein reift mehrere Monate auf seiner Feinhefe im Stahltank

Man nennt ihn auch liebevoll «Barolo Bianco»

MALO '19 - 75cl Gebinde:6er Karton BlumigkeitVinifikation Ausbau Aus stark ertragsreduzierten Parzellen. Von Hand geerntet und selektioniert, in kleinen, offenen Tanks vergoren mit manuellem Untertauchen der Maische. 18 Monate in franzsischen Barriques ausgebaut, ca. 60% Neuholz. Unfiltriert. Degustationsnotiz Edel und dezent duftend, feine rote Fruchtnoten, etwas Blumenduft und eine Spur Rauch, fast burgundisch anmutend. Fllige, warme aber gleichzeitig samtig feine Struktur, intensive Frucht