GRAUBURGUNDER *** vitrum-vinum2 Er produziert hier Nebbiolo

Er produziert hier Nebbiolo

mit einer feinen Säure

Aus den mit bis zu 120 Jahre alten Reben bestückten Parzellen vinifiziert der geniale Kellermeister Dominik Völk

trockener Weißburgunder

Jeder Schluck wird zu einem hypnotisierenden Wirbelwind der Kraft und Energie

GRAUBURGUNDER *** vitrum-vinum2 Er produziert hier NebbioloDie Vergarung und der Ausbau dieses Weins uber 6 Monate auf der Hefe, erfolgt in neuen Barriques. Erst nach mehrjahriger Flaschenreife, wenn dieser Wein eine beginnende Trinkreife erreicht hat, kommt er in den Verkauf. In der Nase reife, exotische Fruchte, wie Mango und Litschi, gerostete Mandeln sowie eine feine Holzwurze. Am Gaumen komplex zupackend und trotz aller Kraft von einer finessenreichen Tiefe, mit enormem Potential fur viele Jahre weiterer