El Nido DO '21 - 150cl Cornalin werden die Jungweine zur 12-

werden die Jungweine zur 12- monatigen Reifung in Eichenfässer gefüllt: Sangiovese in Tonneaux (450 Liter)

Zu Beginn Aromen von weissen Blüten (Weissdorn

unterlegt von Gewürzen sowie Kaffee- und Röstnoten

Am Gaumen wiederum Aromen von voll reifen Beeren und etwas Kirsche

Kraftvoller Auftakt

El Nido DO '21 - 150cl Cornalin werden die Jungweine zur 12-Vinifikation Ausbau Die Trauben fr den Clio stammen von 12 ha Cabernet Sauvignon und 32 ha sehr alten Monastrell Weinbergen, die einen sehr niedrigen Ertrag haben. Um Leseschden zu verhindern, werden die Trauben in kleinen Krben geerntet. Danach folgt eine weitere sehr strenge Auslese. Dieses Meisterstck von El Nido verbringt 22 bis 26 Monate in franzsischen und amerikanischen neuen Barriques. Degustationsnotiz Intensive Nase, in der Brombeeren und