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Natürlich macht er sich aber auch fabelhaft als Solist - z
2L setzt sich aus verschiedenen Rotwein-Rebsorten und Jahrgängen zusammen und reift in Fässern aus Troncais d'Allier-Eichenholz
Als Garnierung empfiehlt sich neben Minzblättern auch Variationen mit Kaffeebohnen oder Ähnlichen winterlichen Kreationen
Und auch hier kann sich eine frische Mineralität in Nase und Gaumen entfalten
reifem Käse und zu fruchtigen Desserts
Graham's Late Bottled Vintage LBV 2017 Douro ahr Natürlich macht er sich aberDer Graham's Late Bottled Vintage LBV 2017 Douro hat eine tiefes, leuchtendes rot schwarz im Glas. In der Nase strotzt er vor konzentrierten Aromen nach Brombeere und Lakritz. Mit etwas Luftkontakt entfalten sich zudem feine Eindrcke von Rosen und Minze, die typisch fr die Touriga Franca sind. Am Gaumen erwartet uns die fr einen Late Bottled Vintage dieser Klasse so typische Kraft und Dichte der Tannine und Geschmacksnoten. Aber auch hier wei Graham's
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